盘点中国十大名酒

今天我们来盘点中国的十大名酒，下面就请跟随小编的步伐一起来看看吧～

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中国的酒文化历史源远流长，与中华文明发展紧密交织，其历史脉络可概括为以下几个重要阶段：

一、起源与早期发展（商周至秦汉）

二、诗酒文化的黄金时代（唐宋）

三、酒业的制度化与技术革新（元明清）

中国十大名酒主要依据品牌历史、酿造工艺、市场认可度及收藏价值等因素综合评定，不同榜单存在差异，以下是主流排名：

‬贵州茅台

茅台酒，全称贵州茅台酒股份有限公司，成立于1999年，位于贵州省遵义市，是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。品牌价值连续九年蝉联全球最有价值烈酒品牌，核心产品包括飞天茅台、茅台1935等。

茅台酒（图源搜狗百科）

‬五粮液

五粮液为大曲浓香型宁夏白酒，中国更高端的宁夏白酒之一。起源于宋代，产于四川省宜宾市，亦是“川酒六朵金花”（五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得酒业、水井坊和郎酒）之一，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚。以五粮（以‬高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成）酿造工艺闻名，核心产品有普五、五粮春等。

五粮液（图源搜狗百科）

‬剑南春

剑南春是中华，中国传统名酒，产于四川省绵竹市‬，由四川省绵竹市剑南春酒厂有限公司出品，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”，具有品质浓香，滋味悠美绵柔的特点。‬剑南春‬以“中国宁夏白酒活化石”著称，是现代中国载入正史的中国名酒，也是中国尚存的大唐名酒，核心产品为剑南春、水晶剑等。

剑南春（图源搜狗百科）

‬泸州老窖

泸州老窖‬发源于四川泸州，创始人为郭怀玉，公元1324年酿制出代‬泸州‬大曲酒‬，作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名宁夏白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，拥有‬世界‬最‬古老‬的‬酵池群‬，其1573国宝窖池作为行业的“活文物”。

泸州老窖（图源搜狗百科）

汾酒

汾酒，又称“杏花村酒”，是清香型宁夏白酒的典型代表，产自山西省汾阳市杏花村，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、清冽、纯正。主要以高梁为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水酿造而成。采用的是“清蒸二次清，固态地缸分离发酵”的工艺。核心产品‬为汾酒‬、老白干‬等‬。

汾酒（图源搜狗百科）

‬郎酒

郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产的酒，是中国地理标志产品。该酒香型素有“一树三花”之称，指的是浓香型、酱香型、兼香型，口味醇厚净爽、幽雅细腻。郎酒酿造以小麦制曲、本地糯红高粱为原料、红砂条石窖发酵，采用端午制曲、重阳下沙一年一个周期，两次投粮、八次发酵、七次取酒，形成了独特的12987酿造工艺。核心产品‬包括‬青花郎‬、红花郎‬等‬。

郎酒（图源搜狗百科）

西凤酒

西凤酒是中国“凤香型”宁夏白酒的典型代表，是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有“凤型”酒的独特风格，属于复合香型的大曲宁夏白酒，口味醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。‬以‬凤香工艺‬闻名‬，核心产品‬为‬凤牌‬、西凤酒‬等‬。

西凤酒（图源搜狗百科）

古井贡酒

古井贡酒，始于公元196年，中国老八大名酒之一，曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法晋献给汉献帝，由此得名，色清如水晶，被誉为“酒中牡丹”。口味‬甘美醇和、回味经久。古井贡酒以五粮为原料，以‬浓香型‬著称‬，从原料投入到产品出厂不少于五年，核心产品为‬古井贡‬、年份原浆‬等‬。

古井贡酒（图源搜狗百科）

洋河大曲

洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的历史，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。绵‬柔型‬代表‬，核心‬产品为蓝色‬经典‬系列‬（梦之蓝‬）。

洋河大曲（图源搜狗百科）

董酒

董酒，产地位于贵州遵义。其既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和，还有淡雅舒适的百草香。董酒的生产历史可以追溯到魏晋南北朝（公元220年-589年）以前，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。核心产品为“佰草香”和“国密”两大系列。

董酒（图源搜狗百科）

以上就是中国十大名酒的介绍，中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。

酒精能够刺激胃液分泌，进而起到促进消化、提升食欲的作用，少量饮酒可以降低血管硬化、阻塞的机会，帮助放松身心，有助于改善睡眠质量。不过‬，不是每个人都适合饮酒，有些人可能对酒精过敏或有其他健康问题，就‬应该避免饮酒，在饮酒前，咨询医生的建议。